Γνωρίζατε ότι ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα; Για παράδειγμα, αυτό το πράσινο περιέχει 2,5-3 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι..
Η ειδικός της δημοσίευσης του δικτύου BelNovosti, η μαγείρισσα Yulia Arkhipova προτείνει να μην χάσετε αυτή την ευκαιρία να “γεμίσετε” με χρήσιμες ουσίες και μοιράζεται μια συνταγή για τηγανίτες μαϊντανού..
Για να τα ετοιμάσετε θα χρειαστείτε το παρακάτω σετ προϊόντων:
Τα χόρτα πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν, μετά από τα οποία πρέπει να τεμαχιστούν.
Όταν ολοκληρωθεί αυτό το βήμα, σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ με ψιλοκομμένο μαϊντανό και προσθέστε το αλεύρι, το οποίο πρέπει πρώτα να κοσκινιστεί.
Μετά από αυτό, το μείγμα πρέπει να αναμειχθεί καλά και να προστεθεί αλάτι σε αυτό (για γεύση).Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
Οι τηγανίτες πρέπει να ψήνονται σε καλά θερμαινόμενο τηγάνι με την προσθήκη φυτικού ελαίου.Λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά είναι αρκετά μέχρι να εμφανιστεί μια ελκυστική χρυσή κρούστα.
Προηγουμένως, σας είπαμε πώς να μουλιάζετε σωστά τον αρακά.
