Οποιοσδήποτε μάγειρας γνωρίζει δεκάδες συνταγές για διάφορες σάλτσες που μπορούν να μεταμορφώσουν και το πιο απλό πιάτο..
Οι νοικοκυρές θα πρέπει να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους, αφού μια επιτυχημένη προσθήκη στο κυρίως πιάτο δεν θα είναι ποτέ περιττή..
Μια από τις πιο επιτυχημένες θα είναι η γλυκόξινη σάλτσα, η οποία μπορεί να ονομαστεί σχεδόν καθολική, λέει η μαγειρική ειδικός του περιοδικού μας, η μαγείρισσα Yulia Arkhipova.
Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη σάλτσα μουστάρδας και μελιού;
Λίστα απαιτούμενων συστατικών
– δύο κουταλιές της σούπας υγρό μέλι.
– δύο κουταλιές μουστάρδα (όχι πολύ πικάντικη).
– μια μεγάλη κουταλιά χυμό λεμονιού.
– τρεις κουταλιές της σούπας μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση ελαιόλαδο).
– λίγο αλάτι και πιπέρι.
Διαδικασία μαγειρέματος
Υποδεικνύεται ότι η μουστάρδα δεν πρέπει να είναι πολύ πικάντικη, αλλά μπορείτε να το κάνετε κατά την κρίση σας.Αν είστε λάτρης των αλμυρών πιάτων, τότε η μουστάρδα μπορεί να είναι πικάντικη.
Παίρνουμε ένα μπολ και βάζουμε όλα τα υλικά σε αυτό.Αρχικά, επιτύχετε ομοιόμορφη συνοχή χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.Όταν ανακατευτούν τα υλικά, παίρνουμε ένα σύρμα και χτυπάμε.
Μετά από αυτό, η σάλτσα μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια.
