Σίγουρα, κάθε νοικοκυρά μπορεί να έχει αποτυχίες: το φαγόπυρο αποδεικνύεται πολύ ξηρό ή βράζει σε μια περίεργη υγρή μάζα..
Αυτή η ρύθμιση δεν ταιριάζει σε κανέναν..
Επομένως, ο ειδικός του περιοδικού μας στον τομέα της μαγειρικής αποκαλύπτει τη σωστή μέθοδο παρασκευής χυλού φαγόπυρου.
Από τι αποτελείται;
Πρώτα, μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα δημητριακών και προσπαθήστε να τα ταξινομήσετε όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά.Στη συνέχεια, ξεπλύνετε το προϊόν αρκετές φορές μέχρι το υγρό να γίνει διαφανές.
Αφήστε το φαγόπυρο να στεγνώσει.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα δημητριακά σε ομοιόμορφη στρώση σε ένα στεγνό τηγάνι και αφήστε τα σε χαμηλή φωτιά για δύο λεπτά.
Τοποθετούμε το φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα.Για ένα μέρος των δημητριακών, πάρτε δύο μέρη νερού και αλατίστε το υγρό.
Περιμένουμε να βράσει.
Μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και μαγειρέψτε το συνοδευτικό σκεπασμένο για 15 λεπτά.Προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε και σκεπάζουμε με ένα καπάκι.Μετά από πέντε λεπτά το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί.
Χάρη σε αυτή την απλή μέθοδο, το φαγόπυρο θα είναι πάντα νόστιμο και εύθρυπτο.
