Οι πατάτες θεωρούνται απαραίτητο συστατικό του μπορς..
Μάλιστα, υπάρχει εναλλακτική στο διάσημο μέλος της οικογένειας των νυχτολούλουδων..
Υπάρχει ένα λαχανικό που δίνει στη σούπα μια πιο ορεκτική εμφάνιση.
Το Borscht αποκτά πιο λαμπερή γεύση και γίνεται τρυφερό.
Και το πιάτο αποδεικνύεται πιο χρήσιμο αν αντικαταστήσετε τις πατάτες με άλλο λαχανικό.
Ποιο ακριβώς; Σε αυτήν την ερώτηση απάντησε η Yulia Arkhipova, ειδικός στον τομέα της μαγειρικής της διαδικτυακής έκδοσης Belnovosti, μαγείρισσα και αρτοποιός τετάρτης κατηγορίας.
Μια ιδανική εναλλακτική για τις πατάτες σε μπορς
Κατά την προετοιμασία του μπορς, ένας ειδικός συμβουλεύει να αντικαταστήσετε τις πατάτες με γλυκοπατάτες.
Χάρη σε αυτό το συστατικό, η σούπα θα αποκτήσει μια ελαφριά γλυκιά γεύση.
Επιπλέον, η συνοχή του μπορς θα είναι τέλεια.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της γλυκοπατάτας σε σχέση με τις πατάτες είναι η παρουσία περισσότερων θρεπτικών συστατικών σε αυτές.
Οι γλυκοπατάτες έχουν επίσης όχι και τόσο υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Παρεμπιπτόντως, οι πατάτες σε μπορς μπορούν να αντικατασταθούν όχι μόνο με γλυκοπατάτες, αλλά και με κουνουπίδι.Μια άλλη νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική του σούρουπου είναι τα φασόλια.
Προηγουμένως, οι καλοφαγάδες είχαν πει για τρία κόλπα που κάνουν το μπορς ρουμπίνι.
