Τις ζεστές μέρες δεν θέλετε να φάτε βαρύ και ζεστό φαγητό..
Σε μια τέτοια κατάσταση, ένας καλοφαγάς θα κάνει το απολύτως σωστό αν ασχοληθεί με την προετοιμασία της okroshka..
Η κρύα σούπα είναι πολύ δροσιστική και αρκετά χορταστική, παρά την απουσία συστατικών με πολύ θερμίδες.
Από τι αποτελείται συνήθως η okroshka; Συνήθως χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα συστατικά: κεφίρ/κβας, κρέας, βραστό αυγό, πατάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, ραπανάκια, χόρτα.
Όμως τα φρούτα προστίθενται πολύ σπάνια στη σούπα.Και μάταια, διαβεβαιώνει η Yulia Arkhipova, ειδική στο διαδικτυακό έντυπο Belnovosti στον τομέα της μαγειρικής, μαγείρισσα και φούρναρης τετάρτης κατηγορίας.
Σύμφωνα με τον ειδικό, υπάρχει ένα συστατικό φρούτου που θα κάνει την ήδη νόστιμη okroshka ακόμα πιο νόστιμη.
Ποιο φρούτο πρέπει να προστεθεί στη μπομπονιέρα;
Μιλάμε για ένα μήλο.Συνιστάται να επιλέξετε πράσινο: η ‘ξίνιση’ ενός τέτοιου φρούτου θα ταιριάζει καλά με τις γεύσεις των συστατικών λαχανικών και κρέατος.
Κόψτε τα φρούτα σε λωρίδες, ανακατέψτε τα κομμάτια που προκύπτουν με άλλα θρυμματισμένα συστατικά και ρίξτε τον συνδυασμό που προκύπτει με ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση ή kvass.
Το αποτέλεσμα είναι ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο, που έχει φρεσκάδα, μια διακριτική ξινή “νότα” και διακριτική γλυκύτητα και ένα ελαφρύ “τραγανό”.
Προηγουμένως, οι καλοφαγάδες είχαν πει πώς να προετοιμάσουν γρήγορα ‘αγγούρια πολωνικού τύπου’.
