Οι Σλοβάκοι υποτιμούν αυτό το φυτό.Ωστόσο, μειώνει τα υψηλά επίπεδα σακχάρου και βοηθά στην απώλεια λίπους

Συνηθισμένο φυτό ή βότανο με μεγάλη δύναμη; Ξεχωρίζει για τις ευεργετικές του επιδράσεις.Αυτό το φυτό συνιστάται για τη βελτίωση της υγείας και της ομορφιάς, έχει θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, έχει αποχρεμπτική, αντιβακτηριακή και αντιφλεγμονώδη δράση.Φροντίζει επίσης για την κατάσταση του δέρματός μας και εξασφαλίζει όμορφα μαλλιά.

Η τριγωνέλλα (Trigonella foenum-graecum L.) είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας των φασολιών που υπάρχει σε δεκάδες ποικιλίες.Ονομάζεται επίσης χόρτο του θεού, τριγωνέλλα, ελληνικό τριφύλλι, ελληνικός σανός, ελληνικό βουτυρόχορτο και χόρτο της συναγωγής.Στο φυσικό του περιβάλλον, το φυτό αυτό συναντάται στην περιοχή της Μεσογείου, ενώ στην Πολωνία (και αλλού) καλλιεργείται ως κτηνοτροφικό φυτό.

Η τριγωνέλλα χρησιμοποιείται στην ιατρική &#8211- οι ιδιότητες που προάγουν την υγεία της έχουν εκτιμηθεί από την αρχαιότητα.Οι Αιγύπτιοι, οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και παθήσεων.Έπαιξε επίσης σημαντικό ρόλο στην παραδοσιακή ινδική ιατρική – Αγιουρβέδα.Η τριγωνέλλα χρησιμοποιείται επίσης στα καλλυντικά και ως μπαχαρικό- είναι ένα από τα συστατικά των μιγμάτων κάρυ.

Τριγωνέλλα – πώς να τη χρησιμοποιήσετε;

Οι ευεργετικές επιδράσεις του φυτού προέρχονται από τα φύλλα και τους σπόρους του.Αποτελούν πηγή πολύτιμων ουσιών, όπως φλαβονοειδή, βλεννώδεις ενώσεις, στερόλες, σαπωνίνες, αλκαλοειδή και βιταμίνες (ιδιαίτερα Β1 και Β3), καθώς και μέταλλα &#8211- φώσφορος, σίδηρος, ασβέστιο και κάλιο &#8211- και αμινοξέα.

Η χρήση και η δοσολογία της τριγωνέλλας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το σκοπό για τον οποίο θέλουμε να τη χρησιμοποιήσουμε.Μπορεί να καταναλωθεί ως αποξηραμένο, σε κόκκους, κάψουλα, εναιώρημα, κρέμα, δισκίο ή μπαχαρικό σε σκόνη.Οι σπόροι μπορούν να ληφθούν από το στόμα, το μπαχαρικό προστίθεται στα γεύματα και για εξωτερική χρήση συνιστώνται αλοιφές και κρέμες fenugreek.Η προετοιμασία του ίδιου του scrub είναι επίσης μια καλή επιλογή, καθώς και το τρίψιμό του στο πρόσωπο και τα μαλλιά σας.

Τριγωνέλλα – ιδιότητες

Το τριγωνέλλα έχει θετικές επιδράσεις στον οργανισμό σε διάφορα επίπεδα.Όταν λαμβάνεται από το στόμα, ρυθμίζει το μεταβολισμό των λιπιδίων.Μειώνει τη συγκέντρωση της ‘κακής’ χοληστερόλης ενώ αυξάνει τη συγκέντρωση της ‘καλής’ χοληστερόλης.Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες, βελτιώνει τον εντερικό περισταλτισμό με θετική επίδραση στο μεταβολισμό, μειώνει τον μετεωρισμό, προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα και διεγείρει την όρεξη.Προστατεύει το συκώτι και μειώνει τη φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου.

Αυτό το πολύτιμο βότανο χρησιμοποιείται επίσης για το κρυολόγημα και τις λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος &#8211- είναι αποχρεμπτικό, αντιβακτηριδιακό και αντιφλεγμονώδες.Ενισχύει τη συνολική ανοσία του οργανισμού και μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείται με επιτυχία στη θεραπεία του διαβήτη.

Το τριγωνέλλα υποστηρίζει την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση.Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αξίζει να τη δίνετε σε ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ, καθώς και για άλλες νευρολογικές παθήσεις.

Οι σπόροι τριγωνέλλας συνιστώνται επίσης για τις γυναίκες που θηλάζουν &#8211- διεγείρουν τη γαλουχία και είναι ένα φυσικό γαλακτολυτικό.Η χρήση κομπρεσών τριγωνέλλας επιταχύνει την επούλωση πληγών, ελκών και αποστημάτων.

Η τριγωνέλλα στα καλλυντικά

Η τριγωνέλλα χρησιμοποιείται επίσης στα καλλυντικά.Έχει πολύ ευεργετική επίδραση στα μαλλιά και συνιστάται ιδιαίτερα για προβλήματα τριχόπτωσης.Επιπλέον, μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση της επιδερμίδας του προσώπου μας &#8211- έχει ισχυρή αντισηπτική δράση και επομένως συνιστάται για λιπαρό και μικτό δέρμα.Η εκτέλεση ενός scrub με τριγωνέλλα καθαρίζει τέλεια το δέρμα χωρίς να το ερεθίζει.Επιπλέον, αυτό το φυτό έχει την επίδραση της μείωσης της ακμής, συμπεριλαμβανομένης της ροδόχρου ακμής, καθώς και της αφαίρεσης των ατελειών και της μείωσης της υπερμελάγχρωσης.Όταν πρόκειται για τη μείωση της υπερμελάγχρωσης, λειτουργεί ταχύτερα από τις περισσότερες κρέμες στα ράφια των καταστημάτων.Τα τονωτικά με τριγωνέλλα επιταχύνουν την αναγέννηση της επιδερμίδας και μειώνουν την ορατότητα των μικρών ουλών.

Το τριγωνέλλα στην κουζίνα

Η χρήση της τριγωνέλλας ως μπαχαρικό είναι πολύ δημοφιλής.Χρησιμοποιείται συνηθέστερα στην ασιατική κουζίνα σε μορφή σκόνης.Η ιδιαίτερη γεύση της την καθιστά εξαιρετική προσθήκη σε διάφορα πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά.Συνδυάζεται καλά με πικάντικα πιάτα, αλλά μπορεί επίσης να προστεθεί σε σούπες, ζυμαρικά και σαλάτες.Κάθε λάτρης των ασιατικών γεύσεων γνωρίζει ότι το κάρυ με τριγωνέλλα είναι ο τέλειος συνδυασμός.

Οι σπόροι τριγωνέλλας μπορούν επίσης να συνδυαστούν με μέλι ή μαρμελάδα.Πολλοί άνθρωποι προσθέτουν σπόρους τριγωνέλλας στο αλεύρι που χρησιμοποιούν για διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων.Είναι χρήσιμος ως συστατικό στο χούμους ή στο χαλλά, ενώ κάποιοι τον χρησιμοποιούν για να αρωματίσουν το τυρί.

Παρενέργειες

Η χρήση της τριγωνέλλας σύμφωνα με τους κανόνες δοσολογίας και τις ιατρικές συστάσεις είναι ασφαλής και δεν συνδέεται με αρνητικές συνέπειες.Ορισμένες χρόνιες ασθένειες απαιτούν την εξάλειψη της τριγωνέλλας από τη διατροφή, καθώς και τη χρήση ορισμένων φαρμάκων, αλλά είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία.Τα άτομα που λαμβάνουν μεγάλες ποσότητες αυτού του βοτάνου μπορεί να παρατηρήσουν μια αλλαγή στη μυρωδιά του δέρματός τους, καθώς μαζί με τον ιδρώτα εκκρίνονται χαρακτηριστικές δύσοσμες ουσίες.Αυτή η μυρωδιά αναφέρεται ως η μυρωδιά του σιροπιού σφενδάμου ή του κατσικίσιου τυριού.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να προσέχουν την τριγωνέλλα &#8211- η υπερβολική ποσότητα τριγωνέλλας μπορεί να προκαλέσει συσπάσεις της μήτρας που επισπεύδουν τον τοκετό.