Δυσκολεύεστε να φτιάξετε πουρέ πατάτας που έχουν την τέλεια συνοχή και ζωντανή γεύση;.
Το πιάτο βγαίνει πάντα στεγνό και όχι πολύ ορεκτικό;.
Υπάρχει ένα μυστικό συστατικό που κάνει πολύ γρήγορα το μείγμα της πατάτας τρυφερό και απίστευτα νόστιμο.
Το πιάτο γίνεται πιο κρεμώδες και γίνεται ακόμα πιο χορταστικό.
Για αυτό το σωτήριο πρόσθετο μίλησε η Yulia Arkhipova, ειδικός στην ηλεκτρονική έκδοση Belnovosti στον τομέα της μαγειρικής, μαγείρισσα και αρτοποιός τέταρτης κατηγορίας.
Το μυστικό για τέλειο πουρέ πατάτας
Βράζατε τις πατάτες και τις “επεξεργάζεστε” με έναν πουρέ πατάτας;
Προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα όχι μόνο γάλα και μαλακό βούτυρο, αλλά και ξινή κρέμα.
Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με περιεκτικότητα σε λιπαρά 20 τοις εκατό.
Δεν χρειάζεται να το παρακάνετε με την κρέμα γάλακτος: μια κουταλιά της σούπας για όλο τον έτοιμο πουρέ θα είναι αρκετά.
Ανακατεύουμε καλά το πιάτο.Χάρη στο λεπτό και λιπαρό συστατικό, το πιάτο θα είναι πιο μαλακό και πιο χορταστικό.
Επιπλέον, η κρέμα γάλακτος θα κάνει τον πουρέ πολύ πιο ορεκτικό.
