Μπορείτε να μαγειρέψετε αφράτο ρύζι χωρίς να το ξεπλύνετε ή να ανακατέψετε..
Αυτό αναφέρει το κανάλι Zen ‘Recipe Hunter’.
Πώς μαγειρεύεται το ρύζι στα εστιατόρια
Αρχικά, πρέπει να το μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα.Ρίξτε φυτικό λάδι και θερμαίνετε ελαφρά.
Προσθέστε το ρύζι και τηγανίστε για τρία λεπτά, ανακατεύοντας.Το ρύζι δεν πρέπει να καεί.
Ρίξτε βραστό νερό πάνω από ενάμισι δάχτυλο φαλάγγες ρυζιού, προσθέστε αλάτι.
Μαγειρέψτε το ρύζι σε χαμηλή φωτιά χωρίς να το ανακατέψετε μέχρι να εξαφανιστεί το νερό και μετά σβήστε το.
Προσθέτουμε λίγο βούτυρο, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και αφήνουμε για 15 λεπτά.
