Το να ταΐζετε τα παιδιά με καρότα δεν είναι τόσο εύκολη υπόθεση, επομένως οι νοικοκυρές πρέπει να απατούν και να προσθέτουν το λαχανικό σε κοτολέτες, σαλάτες και άλλα σνακ..
Μπορείτε να ψήσετε κάτι με καρότα, αλλά είναι καλύτερα να φτιάξετε χυμό που θα απολαμβάνουν να πίνουν τα παιδιά..
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova, μαγείρισσα και αρτοποιός της τέταρτης κατηγορίας, μας είπε πώς να το κάνουμε αυτό.
Σε αυτή την περίπτωση, το λαχανικό θα διατηρήσει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες και βιταμίνες.
Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι ορισμένες βιταμίνες απορροφώνται καλύτερα εάν καταναλώνονται με λίπος – αυτό ακριβώς είναι η περίπτωση.
Θα χρειαστείτε:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Είναι καλύτερο να κάνετε χυμό νεαρών καρότων με πλούσιο χρώμα.
2.Πρέπει να πλυθεί και να αφαιρεθεί το επάνω μέρος με τα υπολείμματα των κορυφών και στη συνέχεια να κοπεί σε ράβδους.
3.Στη συνέχεια, ανάψτε τον αποχυμωτή και πάρτε χυμό.Προσθέστε κρέμα σε αυτό και θα έχετε ένα υγιεινό και νόστιμο προϊόν.
Εάν δεν έχετε αποχυμωτή, μπορείτε να τρίψετε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη και στη συνέχεια να στύψετε τον πολτό χρησιμοποιώντας γάζα.
Όσο για τη ζάχαρη, δεν θα κάνει τον χυμό πιο υγιεινό, αλλά σίγουρα δεν θα χαλάσει τη γεύση.Καλή όρεξη!
