Αν θέλετε να εκπλήξετε τα μέλη της οικογένειάς σας και τους καλεσμένους σας με την ποιότητα των κοτολετών σας, τότε δεν αρκεί ένα κλασικό σετ εξαρτημάτων..
Ναι, το πιάτο θα βγει αρκετά καλό, αλλά δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο ή εντυπωσιακό σε μια τέτοια απόλαυση..
Επομένως, αξίζει να εξεταστεί η επιλογή της εισαγωγής ειδικών πρόσθετων, λέει η μαγείρισσα Yulia Arkhipova, ειδικός του περιοδικού μας σε θέματα μαγειρικής.
Τι μπορείτε να προσθέσετε στις κοτολέτες για να βελτιώσετε την ποιότητά τους;
κουταλιά ζάχαρη
Μην ανησυχείτε ότι οι κοτολέτες θα γίνουν ‘επιδόρπιο’: δεν πρέπει να φοβάστε ένα τέτοιο αποτέλεσμα.Ένα κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) ζάχαρη ανά κιλό κρέατος θα κάνει τις κοτολέτες νόστιμες και τραγανές.
τριμμένη φρυγανιά
Αν σας αρέσουν οι αφράτες και ζουμερές κοτολέτες, τότε αντί για ψωμί μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη φρυγανιά.Πολλοί συμφωνούν ότι αυτή η επιλογή μπορεί να θεωρηθεί με ασφάλεια πιο επιτυχημένη.
Ντομάτες
Εάν ονειρεύεστε κοτολέτες με απίστευτο επίπεδο χυμότητας, τότε μια συνηθισμένη ντομάτα θα αντιμετωπίσει καλύτερα την εργασία.
Είναι καλύτερο να πάρετε ένα μεσαίου μεγέθους λαχανικό και μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τη φλούδα πριν το προσθέσετε στον κιμά.
Σκόρδο σε κόκκους
Τέτοιες κοτολέτες μπορούν να κάνουν ακόμα και έναν χορτάτο να πεινά: το άρωμα του πιάτου θα είναι εντυπωσιακό.Αυτό θα κάνει και τη λιχουδιά πιο νόστιμη.
