Τα λαχανικά είναι ο κύριος προμηθευτής θρεπτικών συστατικών και βιταμινών.Σας επιτρέπουν να τρώτε χωρίς να βλάπτετε την υγεία και το μέγεθος της μέσης σας..
Επιπλέον, τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν νόστιμα, ώστε η δίαιτα να μην φαίνεται εντελώς άχαρη και άγευστη..
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova, μαγείρισσα και φούρναρης τέταρτης διαλογής, μας είπε πώς να ψήσουμε υπέροχα κολοκυθάκια με τυρί και σκόρδο.
Θα χρειαστείτε:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Πρέπει να τρίψετε το τυρί, να βάλετε το σκόρδο από μια πρέσα, να ψιλοκόψετε τα βότανα και στη συνέχεια να ανακατέψετε όλα τα υλικά μεταξύ τους και να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
2.Τα κολοκυθάκια πρέπει να πλυθούν, να αφαιρεθούν οι μίσχοι, να ξεφλουδιστούν και να αφαιρεθούν οι σπόροι και μετά να κοπούν σε μπάρες – όχι μεγάλες ή σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
3.Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι, απλώνουμε τα κολοκυθάκια, πασπαλίζουμε με ένα μείγμα από τυρί και σκόρδο και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.
Καλή όρεξη!
