Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν άμυλο για να πήξουν τη μαρμελάδα για γέμιση, αλλά υπάρχει πιο αποτελεσματικός τρόπος..
Σας λέμε πώς να πήξετε ακόμα και πολύ αραιή μαρμελάδα.
Πώς να πήξετε τη μαρμελάδα
Τοποθετούμε την απαιτούμενη ποσότητα μαρμελάδας σε κατσαρόλα με χοντρό πάτο (για να μην καεί).
Εάν η μαρμελάδα ήταν στο ψυγείο, τη ζεστάνετε λίγο.Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι.
Για ένα ημιτελές ποτήρι μαρμελάδα χρειάζεστε ένα κουταλάκι του γλυκού σιμιγδάλι.Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 20 λεπτά να φουσκώσουν λίγο τα δημητριακά.
Το σιμιγδάλι μπορεί να γίνει αμέσως αντιληπτό στη μαρμελάδα, αλλά δεν θα το δείτε και δεν θα το νιώσετε στη γέμιση.
Αν η μαρμελάδα είναι πολύ ρευστή, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι ανά ποτήρι.
Μετά από 20 λεπτά, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, βράστε, μαγειρέψτε για δύο λεπτά, κρυώστε.Μπορείτε να μαγειρέψετε ψημένα προϊόντα.
