Το παρασκεύασμα που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή αυτού του άρθρου θα διευκολύνει και θα επιταχύνει την παρασκευή μπορς, σαλάτας και άλλων σνακ, όπου το κύριο συστατικό είναι τα βραστά παντζάρια..
Πώς να προετοιμάσετε τα παντζάρια για το χειμώνα, ώστε αργότερα να μην χρειάζεται να χάνετε χρόνο στο μαγείρεμα, το κόψιμο και το τρίψιμο, είπε η μαγείρισσα Yulia Arkhipova, ειδικός στο δημοσίευμα του δικτύου BelNovosti.
Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε:
Αρχικά, βράζετε τα λαχανικά για 20-25 λεπτά μέχρι να μισοψηθούν, στη συνέχεια κρυώστε τα και τρίψτε τα.
Αν προτιμάτε ψιλοκομμένα παντζάρια, μπορείτε να τα ψιλοκόψετε χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι.
Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα λαχανικά ρίζας σε προαποστειρωμένα μικρά βάζα και μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της μαρινάδας.
Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να ρίξετε νερό σε ένα τηγάνι, να προσθέσετε αλάτι και λεμόνι και να το αφήσετε να βράσει για ένα λεπτό.
Περιχύνουμε με τη ζεστή μαρινάδα το περιεχόμενο των βάζων, ώστε το υγρό να καλύψει εντελώς τα παντζάρια.
Το μόνο που μένει είναι να τυλίγουμε, να αναποδογυρίσουμε και να τυλίξουμε τα κενά.
Προηγουμένως, σας είπαμε τι να μαγειρέψετε με ντομάτα αντί για μαρούλι.
