Πιθανώς, κάθε νοικοκυρά θα ήταν ευχαριστημένη αν υπήρχε μια σειρά ανθρώπων που θα ήθελαν περισσότερα για τη μαγειρική της..
Πώς να το κάνετε ακριβώς αυτό – αν ετοιμάζετε σούπα με μπιζέλια – είπε η ειδικός της έκδοσης του δικτύου BelNovosti, μαγείρισσα Yulia Arkhipova.
Πώς να κάνετε πιο νόστιμη σούπα μπιζελιού
Κατά κανόνα, κατά τη διαδικασία προετοιμασίας αυτού του πιάτου, οι μάγειρες χρησιμοποιούν καπνιστό χοιρινό παϊδάκι.
Αλλά αυτή δεν είναι η μόνη επιλογή: μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε το πρώτο ρίχνοντας καπνιστό λαρδί και καπνιστό κοτόπουλο στο τηγάνι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του πουλιού, ακόμα και φτερά, πόδια ή ουρές).
Το λαρδί και το κοτόπουλο πρέπει να γεμιστούν με νερό και να βάλουν φωτιά.Δεν θα πάρει πολύ χρόνο, γιατί αυτά τα προϊόντα είναι ήδη έτοιμα.
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα καπνιστά υλικά θα δώσουν τη γεύση και το άρωμά τους στο ζωμό.
Στο τέλος του μαγειρέματος, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε το κοτόπουλο και το καπνιστό λαρδί.
Κόψτε το λαρδί σε κύβους και αφαιρέστε το κρέας από τα κόκαλα του κοτόπουλου, μετά από το οποίο μπορείτε να επιστρέψετε αυτά τα προϊόντα πίσω στο τηγάνι με τη σούπα.
Χάρη σε αυτά τα γαστρονομικά κόλπα, η σούπα μπιζελιού αποκτά πλούσια γεύση και άρωμα καπνιστών κρεάτων.
Προηγουμένως, σας είπαμε πώς να φτιάξετε όμορφους φακέλους από ψωμί του τοστ με ενδιαφέρουσες γεμίσεις.
