Έχετε προσθέσει ποτέ χυμό λεμονιού στο συμπυκνωμένο γάλα;.
Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό! Δεν θα το μετανιώσεις!
Το ξινό συστατικό δεν θα χαλάσει καθόλου τη γλύκα.
Αντίθετα, θα εμφανιστεί μια ενδιαφέρουσα γευστική νότα.
Επιπλέον, η συνοχή του συμπυκνωμένου γάλακτος θα βελτιωθεί: θα μετατραπεί σε ιδανική κρέμα.
Για το ασυνήθιστο γαστρονομικό κόλπο μίλησε η Γιούλια Αρχίποβα, ειδικός στον τομέα της μαγειρικής της έκδοσης του δικτύου Belnovosti, μαγείρισσα και φούρναρης της τέταρτης κατηγορίας.
Πώς να φτιάξετε νόστιμη κρέμα
Πρώτα, στύψτε το χυμό από ένα λεμόνι.
Περάστε αυτό το υγρό από ένα κόσκινο: ο πολτός και οι σπόροι των εσπεριδοειδών δεν πρέπει να καταλήγουν στο συμπυκνωμένο γάλα.
Ο όγκος του χυμού λεμονιού που προκύπτει είναι αρκετός για ένα βάζο γλυκού προϊόντος.
Μεταφέρουμε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το ξινό υγρό και “επεξεργαζόμαστε” το περιεχόμενο του δοχείου με ένα μίξερ.
Το αποτέλεσμα είναι η τέλεια κρέμα, η οποία είναι απίστευτα απαλή.
Λίγη ξινίλα θα σου φανεί χρήσιμη.
Η μάζα θα γίνει απίστευτα ορεκτική και θα συνδυάζεται τέλεια με τσουρέκια, φραντζολάκια και μπισκότα.
Προηγουμένως, οι καλοφαγάδες είχαν πει για ένα πρόσθετο που κάνει τη μαρμελάδα φράουλα πολύ νόστιμη.
