Το ρύζι είναι ένα καθολικό προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κύριων και επιδορπίων..
Και αν πιο συχνά ετοιμάζουμε συνοδευτικά, ριζότο και πιλάφι, τότε ο γλυκός χυλός συνδέεται κυρίως με τις παιδικές τροφές..
Ωστόσο, αξίζει να δοκιμάσετε μια συνταγή που είναι τέλεια τόσο για παιδικά μενού όσο και για δίαιτες ενηλίκων, σημειώνει η σεφ Yulia Arkhipova, γαστρονομική εμπειρογνώμονας του περιοδικού μας.
Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με σοκολάτα;
Προϊόντα
– μισό ποτήρι ρύζι.
– δύο ποτήρια γάλα.
– μια μεγάλη κουταλιά κακάο.
– μισή μπάρα σοκολάτας.
– δύο μεγάλες κουταλιές ζάχαρη (μπορείτε να προσθέσετε βανίλια αν θέλετε).
– λίγο αλάτι.
Διαδικασία μαγειρέματος
Θα χρειαστεί να ξεπλύνετε πρώτα το ρύζι και μετά να επιλέξετε ένα κατάλληλο τηγάνι.Σε αυτό, ανακατέψτε αμέσως το αλάτι με τη ζάχαρη και το κακάο, επιτυγχάνοντας μια ομοιογενή σύσταση.
Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε ξανά.
Αφού προσθέσετε το γάλα, μαγειρέψτε το πιάτο για ένα τέταρτο της ώρας.Θυμηθείτε ότι ο χυλός πρέπει να ανακατεύεται.Αφού είναι έτοιμος ο χυλός, προσθέτουμε τριμμένη σοκολάτα.
Το τέλειο γλυκό και νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
