Σίγουρα κάθε ντάτσνικ ονειρεύεται ότι το παντζάρι θα μεγαλώσει κόκκινο και νόστιμο: σε αυτή την περίπτωση, τα πιάτα που βασίζονται σε αυτό βγαίνουν υπέροχα.
Όπως αποδεικνύεται, ακόμη και τον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού, είναι ακόμα δυνατό να επηρεαστεί η τελική ποιότητα των λαχανικών.
Απλά χρειάζεται το σωστό λίπασμα.
Σε ποια λιπάσματα μπορείτε να δώσετε προσοχή;
Κάλιο
Πρόκειται για ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά που θα βελτιώσουν την ποιότητα και τη γεύση των παντζαριών.Μπορεί να ληφθεί οποιοδήποτε σκεύασμα στο οποίο το συστατικό αυτό εμφανίζεται σε επαρκή ποσότητα.
Η μόνη εξαίρεση είναι το χλωριούχο κάλιο: τα παντζάρια δεν πρέπει να τρέφονται με αυτό.
Μαγνήσιο με θείο
Αυτές οι ουσίες είναι επίσης απαραίτητες για τα παντζάρια τον Αύγουστο.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε παραλλαγή λιπάσματος.Τις περισσότερες φορές προτείνεται να δοθεί προσοχή στην καλαμαγνησία και το θειικό κάλιο.
Πολλοί πιστεύουν ότι αξίζει τον Αύγουστο να γίνονται λιπάσματα με βάση το φώσφορο.Αυτό όμως είναι λάθος: δεν υπάρχει ανάγκη για αυτή την ουσία.Το οργανικό λίπασμα δεν αξίζει επίσης να εφαρμοστεί: θα κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.
