Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μαγείρεμα χωρίς κρεμμύδια.
Παρασκευασμένο με λεμόνι θα είναι μια νόστιμη προσθήκη σε πολλά γεύματα.
Συνιστούμε σε όλους συνταγή για κρεμμύδια τουρσί , η οποία θα εμπλουτίσει τη γεύση των κρεάτων, των σνακ και των σαλατών.
Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή από το smakosze.
Κρεμμύδια τουρσί
Χρησιμοποιούμε τα κρεμμύδια σε πολλά πιάτα.
Το προσθέτουμε σε σαλάτες, κιμά, μπριζόλες, κατσαρόλες και ζυμαρικά.
Αυτό το νόστιμο και υγιεινό λαχανικό προσθέτει γεύση και είναι δύσκολο να φανταστούμε την κουζίνα μας χωρίς αυτό.
Ωστόσο, αν θέλετε να ενισχύσετε τη γεύση των πιάτων σας , επιλέξτε αυτή τη συνταγή.
Θα φτιάξετε ένα φανταστικό κρεμμύδι τουρσί.
Θα ταιριάξει υπέροχα με κρέας και σαλάτες.
Ταιριάζει πολύ καλά με μια ποικιλία από λιχουδιές και σουβλάκια..
Πώς να φτιάξετε κρεμμύδια τουρσί;
Συστατικά:
4 κόκκινα κρεμμύδια.
1 λευκό κρεμμύδι.
3 κουταλιές της σούπας αλάτι.
½ φλιτζάνι ξύδι.
150 ml νερό.
2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού.
φέτες λεμονιού.
Διαδικασία.
Για να ετοιμάσετε κρεμμύδια τουρσί, ξεκινήστε με το ψιλοκόψιμό τους..
Βάλτε μερικά κρεμμύδια σε βάζα..
Κόψτε το λεμόνι σε φέτες και βάλτε μία φέτα σε κάθε βάζο.
Προσθέστε το κόκκινο κρεμμύδι..
Προσθέστε ψιλοκομμένο λευκό κρεμμύδι στην κορυφή κάθε δοχείου..
Ρίξτε 100 ml ξύδι και δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού σε κάθε βάζο.
Κλείστε τα βάζα.
Ανακινήστε για να αναμειχθούν τα συστατικά.
Μαρινάρετε τα κρεμμύδια για 2 ώρες και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τα σε γεύματα και σνακ.
Τα κρεμμύδια τουρσί έχουν ελαφρώς πικάντικη και ξινή γεύση..
Θα είναι μια γευστική προσθήκη σε διάφορα πιάτα, καθώς και σε σνακ και ακόμη και σε σάντουιτς.
Μπορείτε να το προσθέσετε σε ντομάτες και να το φάτε με ψωμί.
Τα κρεμμύδια τουρσί είναι επίσης κατάλληλα για τηγανητά και βραστά κρέατα. .
Μπορείτε να το προσθέσετε σε σάλτσες γιαουρτιού, σάλτσες κρέμας και σαλάτες.
Αυτή η σάλτσα κάνει το φαγητό ακόμα πιο γευστικό.
Καλή όρεξη!
