Στη χώρα μας το φαγόπυρο είναι απαραίτητο προϊόν, αλλά στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ πρακτικά δεν καταναλώνεται..
Θα σας πούμε γιατί οι Ευρωπαίοι και οι Αμερικανοί δεν τρώνε φαγόπυρο.
Γιατί οι άνθρωποι δεν τρώνε φαγόπυρο στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ;
Σύμφωνα με το life.ru, αυτό συνέβη ιστορικά.Στις ΗΠΑ και στις ευρωπαϊκές χώρες, το φαγόπυρο καλλιεργείται κυρίως ως ζωοτροφή.
Ως εκ τούτου, οι Ευρωπαίοι και οι Αμερικανοί θεωρούν το φαγόπυρο ανάξιο για το ανθρώπινο τραπέζι.
Και μάταια.Το φαγόπυρο περιέχει περισσότερες από 50 ουσίες απαραίτητες για τον άνθρωπο, ιδίως αμινοξέα, φυτικές ίνες, ψευδάργυρο, ασβέστιο και φώσφορο.
Το φαγόπυρο απομακρύνει τις τοξίνες, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και ακόμη και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου.
Το φαγόπυρο εκτιμάται στην Ασία, την Ινδία, το Νεπάλ και επίσης στο Ισραήλ, σημειώνει το life.ru.
