Η καλλιέργεια του λάχανου είναι μια πραγματική τέχνη που απαιτεί προσοχή και γνώση..
Ένα από τα κύρια προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι κηπουροί είναι το ράγισμα των κεφαλών του λάχανου..
Αιτίες σκάσιμο του λάχανου
Το ράγισμα των κεφαλών του λάχανου συμβαίνει για διάφορους λόγους.Ο κύριος παράγοντας είναι το ανομοιόμορφο πότισμα.
Όταν ένα φυτό λαμβάνει υπερβολική υγρασία μετά από μια μακρά ξηρασία, αρχίζει να απορροφά ενεργά νερό.
Τα εσωτερικά στρώματα του λάχανου αναπτύσσονται πιο γρήγορα από τα εξωτερικά στρώματα, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό ρωγμών.
Ένας άλλος λόγος είναι η ακατάλληλη εφαρμογή λιπασμάτων.Η περίσσεια αζώτου διεγείρει την ταχεία ανάπτυξη, με αποτέλεσμα τα εξωτερικά φύλλα να αποτυγχάνουν να συμβαδίσουν με τα εσωτερικά.
Το ράγισμα επηρεάζεται επίσης από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και μηχανικές βλάβες.
Πρόληψη ρωγμών
Το τακτικό πότισμα είναι το κλειδί της επιτυχίας.Είναι απαραίτητο να διατηρείται σταθερή η υγρασία του εδάφους, ιδιαίτερα κατά την περίοδο σχηματισμού της κεφαλής.
Συνιστάται το πότισμα του λάχανου μία φορά κάθε 3-4 ημέρες, αποφεύγοντας να στεγνώσει το χώμα.
Το επίστρωμα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και στην πρόληψη της υπερθέρμανσης του εδάφους.Ως σάπια φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν άχυρα, αποκόμματα χόρτου ή ειδικά υλικά.
Σημαντικό ρόλο παίζει και η σωστή γονιμοποίηση.Στην αρχή της σεζόν, το λάχανο χρειάζεται άζωτο, αλλά καθώς μεγαλώνει το κεφάλι του λάχανου, θα πρέπει να στραφείτε σε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου.Αυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξη και θα ενισχύσει τον φυτικό ιστό.
Επιλογή ανθεκτικών ποικιλιών
Υπάρχουν ποικιλίες λάχανου που είναι λιγότερο επιρρεπείς στο ράγισμα.Όταν επιλέγετε σπόρους, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε χαρακτηριστικά όπως η αντοχή στο ράγισμα και η διάρκεια ζωής.
Οι δημοφιλείς ανθεκτικές ποικιλίες περιλαμβάνουν τις “Atria”, “Valentina” και “Megaton”.
Μέτρα που πρέπει να ληφθούν όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια
Εάν εμφανιστούν μικρές ρωγμές στο κεφάλι του λάχανου, μπορούν να ληφθούν έκτακτα μέτρα.Σηκώστε ελαφρά το φυτό σκάβοντας από τη μία πλευρά.
Αυτό θα περιορίσει την παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη.
Μια άλλη μέθοδος είναι η ριζοκοπή.Χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι, κάντε μια ρηχή τομή στο ριζικό σύστημα και στις δύο πλευρές του φυτού.Αυτό θα επιβραδύνει επίσης την ανάπτυξη και θα αποτρέψει περαιτέρω ρωγμές.
Έγκαιρη συγκομιδή
Είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή της τεχνικής ωρίμανσης του λάχανου.Τα υπερώριμα κεφάλια λάχανου είναι πιο επιρρεπή στο ράγισμα.
Σημάδια ετοιμότητας για συγκομιδή: σφριγηλότητα της κεφαλής, χαρακτηριστικό τσούξιμο όταν πιέζεται και ελαφρά λεύκανση των άνω φύλλων.
Σωστή αποθήκευση
Μετά τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να διασφαλιστούν οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι από 0 έως +1°C με υγρασία αέρα 90-95%.
Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε το λάχανο σε κουτιά ή σε ράφια, αποφεύγοντας τα κεφάλια του λάχανου να έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.
