Είναι πλέον υποχρεωτικό να εισάγετε στη διατροφή σας πιάτα με φρέσκα λαχανικά.
Η απουσία θερμικής επεξεργασίας θα βοηθήσει στη διατήρηση όλων των βιταμινών και των μετάλλων που περιέχονται στα τρόφιμα.
Η μαγείρισσα και εμπειρογνώμονας μαγειρικής του περιοδικού μας, η μαγείρισσα Γιούλια Αρκίποβα συμβουλεύει να δώσετε προσοχή σε μια απλή και νόστιμη παραλλαγή του πιάτου.
Πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα ‘Προλετάριος’
Κατάλογος των προϊόντων
– 500 γραμμάρια λάχανο,.
– μεγάλο κρεμμύδι σαλάτας,.
– Τρία αγγούρια μεσαίου μεγέθους,.
– ένα μάτσο από οποιαδήποτε χόρτα,.
– τρεις κουταλιές μαγιονέζα ή λιπαρή ξινή κρέμα,.
– αλάτι.
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρώτα θα πρέπει να πλύνετε και να στεγνώσετε όλα τα απαραίτητα υλικά.Είναι προτιμότερο να κόψετε το λάχανο σε μικρότερα κομμάτια, ώστε να είναι πιο τρυφερό και νόστιμο.
Τα κρεμμύδια αξίζει να παίρνετε τα κρεμμύδια της σαλάτας και να τα ψιλοκόβετε.
Τα αγγούρια πρέπει να τα κόψετε σε κύβους.Συνδυάστε τα συστατικά, αλατίστε.
Το μόνο που απομένει είναι να προσθέσετε τα μυρωδικά και τη μαγιονέζα πριν το σερβίρισμα.Αντί για σάλτσα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό γιαούρτι ή λιπαρή ξινή κρέμα, αν το επιθυμείτε.
Νωρίτερα σας είπαμε για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμες πατάτες τηγανητές.
