Σε πολλούς αρέσει να μαγειρεύουν κοτόπουλο στο φούρνο, καθώς το πουλί αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο..
Αξίζει να γνωρίζετε ότι ένα πιάτο μπορεί πάντα να βελτιωθεί..
Για να το κάνετε αυτό, πριν βάλετε το κοτόπουλο στο φούρνο, απλά πρέπει να το λιπαίνετε με ειδικά υλικά, η μαγειρική Yulia Arkhipova, η ειδικός μαγειρικής του περιοδικού μας, αποκαλύπτει το μυστικό.
Ποιες επιλογές πρέπει να εξετάσετε;
Μουστάρδα
Αυτή η μέθοδος όχι μόνο θα βοηθήσει να επιτευχθεί η εμφάνιση μιας κρούστας, αλλά θα κάνει το κοτόπουλο πολύ πιο ενδιαφέρον, επειδή θα εμφανιστεί μια ελαφριά πικάντικη γεύση.
Μετά την επεξεργασία με μουστάρδα, θα πρέπει να περιμένετε μια ώρα πριν τη βάλετε στο φούρνο.
Κρέμα γάλακτος
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα στην καθαρή της μορφή ή μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο και βότανα.Το κοτόπουλο θα είναι τραγανό και νόστιμο.
Αυτή η “μαρινάδα” πρέπει να κρατήσει για μισή ώρα πριν το ψήσιμο.
Μέλι
Πολλοί γνωρίζουν ήδη ότι η πιο νόστιμη κρούστα προέρχεται από το μέλι.Θα πρέπει να συνδυαστεί με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, τρίψτε το κοτόπουλο και περιμένετε 30 λεπτά.
