Λίγοι άνθρωποι θα αρνηθούν μια μερίδα νόστιμων χρυσοκάστανων τηγανιτών: ακόμη και άτομα που κάνουν δίαιτα δεν μπορούν να τα αρνηθούν..
Επομένως, η πραγματική λύση θα ήταν να μελετήσουμε τα βασικά κόλπα του δημοφιλούς πιάτου..
Η Cook Yulia Arkhipova, η ειδικός του περιοδικού μας στον τομέα της μαγειρικής, αποφάσισε να μιλήσει για το τι είναι.
Τι είναι αυτά;
Επιλέξτε ένα μικρότερο τρίφτη
Μερικοί τρίβουν πατάτες και κρεμμύδια χρησιμοποιώντας ένα μεσαίο τρίφτη, αλλά τα αποτελέσματα δεν θα είναι τόσο εντυπωσιακά.Οι πιο νόστιμες και ωραιότερες τηγανίτες πατάτας θα είναι αυτές που έχουν κοπεί στην πιο λεπτή πλευρά του τρίφτη.
Προσθέστε λίγο λεμόνι
Μην ανησυχείτε ότι αυτό θα αλλάξει τη γεύση των τηγανιτών πατάτας: σχεδόν κανείς δεν θα μαντέψει τη χρήση λεμονιού αν χρησιμοποιήσετε ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού.
Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, οι τηγανίτες πατάτας είναι εγγυημένο ότι θα γίνουν χρυσαφένιες.
Κουτάλι κρέμα γάλακτος
Μόνο μια κουταλιά από αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση θα εκτελέσει ακριβώς την ίδια λειτουργία με τον χυμό λεμονιού: θα ετοιμάσετε τηγανίτες πατάτας του τέλειου χρώματος.
Επίσης, η χρήση ξινή κρέμα θα προσθέσει μια ευχάριστη γεύση.
