Μια κατάσταση υπερβολικού αλατιού μπορεί να συμβεί σε οποιονδήποτε, επομένως είναι σημαντικό να θυμάστε πώς να λύσετε αυτό το πρόβλημα..
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορες μέθοδοι για να γίνει εντελώς αόρατο το υπερβολικό αλάτι..
Η σεφ Yulia Arkhipova, ειδική στην προετοιμασία φαγητού για το περιοδικό μας, μίλησε για τις μεθόδους που έχουν οι ειδικοί στη μαγειρική.
Πώς να σώσετε τη σούπα
Πατάτα
Η πιο απλή και δημοφιλής μέθοδος που θα σώσει γρήγορα το πρώτο σας πιάτο.Καθαρίζουμε τις πατάτες, χωρίζουμε τον κόνδυλο στα δύο και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
Δοκιμάστε τη σούπα περιοδικά: μόλις η ποσότητα του αλατιού δεν είναι πλέον κρίσιμη, μπορείτε να σβήσετε τη σόμπα.
Κρακεράκια
Εάν ανακαλύψετε ότι η σούπα είναι πολύ αλμυρή μόνο τη στιγμή που την έχετε ήδη ετοιμάσει, τότε η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί.Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεται απλώς να προσθέσετε κρουτόν στο μπολ της σούπας όταν σερβίρετε.
Είναι καλύτερο να παίρνετε το προϊόν χωρίς αλάτι και πρόσθετες γεύσεις.
Κρέμα γάλακτος
Αυτή η μέθοδος καθιστά επίσης δυνατό να μην γίνει αντιληπτό το υπερβολικό αλάτι ήδη όταν σερβίρετε τη σούπα.Απλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά ως ντρέσινγκ.
