Τα ζυμαρικά θα έρχονται πάντα στη διάσωση σε μια στιγμή που δεν υπάρχει ούτε η δύναμη, ούτε ο χρόνος, ούτε η επιθυμία να μαγειρέψουν κάτι πιο εκλεπτυσμένο και πολύπλοκο..
Παρά την κοινοτοπία αυτού του προϊόντος, μπορεί πάντα να γίνει νόστιμο και υψηλής ποιότητας..
Η σεφ Yulia Arkhipova, ειδική στον τομέα της μαγειρικής στο περιοδικό μας, μιλάει για το πώς να κάνετε πιο νόστιμα ζυμαρικά.
Ποια μυστικά αξίζει να προσέξουμε;
Επιλογή προϊόντος
Για να είστε σίγουροι για την ποιότητα του συνοδευτικού, θα πρέπει να επιλέξετε ζυμαρικά τουλάχιστον της μέσης κατηγορίας τιμής.Αυτό το προϊόν θα είναι πάντα εύκολο στην προετοιμασία.
Μια κουταλιά βούτυρο
Αυτό όχι μόνο θα εμποδίσει τα ζυμαρικά να κολλήσουν μεταξύ τους, αλλά θα κάνει και το συνοδευτικό πιο ευχάριστο.Είναι καλύτερο να προσθέσετε καλό ελαιόλαδο, όπως κάνουν οι Ιταλοί σεφ.
Θαλασσινό αλάτι
Μην φοβάστε να αλατίσετε υπερβολικά τα ζυμαρικά: πρέπει να προσθέσετε περίπου μια κουταλιά θαλασσινό αλάτι.Σε αυτή την περίπτωση, τα προϊόντα θα αποκτήσουν γεύση.Αν προσέχετε το αλάτι, το συνοδευτικό θα βγει ήπιο.
Το θαλασσινό αλάτι για μαγείρεμα και υγεία θεωρείται η καλύτερη επιλογή.
