Γνωρίζατε ότι τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια μπορούν να παρασκευαστούν κυριολεκτικά σε 30 λεπτά;.
Η Yulia Arkhipova, ειδικός στον γαστρονομικό τομέα της έκδοσης του δικτύου Belnovosti, μαγείρισσα και αρτοποιός της τέταρτης κατηγορίας, μοιράστηκε μια συνταγή για γρήγορη προετοιμασία νόστιμων ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών.
Πώς να ετοιμάσετε γρήγορα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια
Για 1 κιλό αγγούρια θα χρειαστείτε δύο σκελίδες σκόρδο, πέντε κλωνάρια άνηθο και 40 γραμμάρια αλάτι και ζάχαρη.
Πλένουμε τα αγγούρια σε δροσερό νερό, κόβουμε τις άκρες και κόβουμε στα τέσσερα.
Στη συνέχεια, το βάζετε σε ένα μπολ, προσθέτετε αλάτι, τη ζάχαρη, το σκόρδο και τον άνηθο, ανακατεύετε και αφήνετε να μαριναριστεί για 30 λεπτά.
Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να δοκιμάσετε αγγούρια.Αυτά τα αγγούρια μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο για έως και 7 ημέρες.
Προηγουμένως, ο ειδικός είπε πώς να προετοιμάσει μια δροσιστική κρύα σούπα.
