Φυλάσσετε ψωμί στο ψυγείο; Τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς..
Οι ειδικοί συνιστούν ανεπιφύλακτα να μην αποθηκεύετε τα αρτοσκευάσματα στο ψυγείο.
Σας λέμε πού και πώς να αποθηκεύετε σωστά το ψωμί.
Πού και πώς να αποθηκεύσετε το ψωμί
Το μπαγιάτισμα συμβαίνει πιο γρήγορα σε θερμοκρασίες από 0 έως +10 βαθμούς.
Δηλαδή, το πιο ακατάλληλο μέρος για αποθήκευση ψωμιού είναι το ψυγείο.
Οι ειδικοί συνιστούν να αποθηκεύετε το ψωμί σε στεγνό και καθαρό κάδο ψωμιού, αεριζόμενο πλαστικό δοχείο ή τυλιγμένο σε λινό ύφασμα ή βαμβακερή πετσέτα.
Επιτρέπεται επίσης η αποθήκευση του ψωμιού σε πλαστική σακούλα, αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη, αλλά μόνο όταν έχει κρυώσει.
