Κάποιες νοικοκυρές μερικές φορές μπερδεύουν το μπορς με το ‘hodgepodge’, εισάγοντας τα πάντα σε αυτό..
Ο Μπορς δεν ανέχεται μια τέτοια προσέγγιση..
Ως αποτέλεσμα, η γεύση της σούπας θα μειωθεί αισθητά, σημειώνει η μαγείρισσα Yulia Arkhipova, ειδικός στον τομέα της μαγειρικής για το περιοδικό μας.
Ποια συστατικά είναι καλύτερα να μην προσθέσετε στο μπορς;
Πατάτα
Αυτό το γεγονός θα εκπλήξει πολλούς, γιατί στις περισσότερες περιπτώσεις είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μπορς χωρίς πατάτες.Ωστόσο, ακριβώς λόγω αυτού του συστατικού η γεύση της σούπας δεν είναι τόσο πλούσια και ζωντανή όσο περιμένουμε.
Σέλινο
Πολλοί άνθρωποι άρχισαν να ενδιαφέρονται για τη σωστή διατροφή, έτσι άρχισαν να αγοράζουν ενεργά σέλινο.Αλλά αυτό είναι ένα εξαιρετικά συγκεκριμένο προϊόν με μια ιδιόμορφη απόχρωση γεύσης.
Δεν είναι πολύ κατάλληλο για την προετοιμασία μπορς και θα “ξεχωρίσει” σαφώς από τη συνολική εικόνα.
Τζίντζερ
Μερικοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να χρησιμοποιούν το τζίντζερ στη μαγειρική, οπότε αρχίζουν να το προσθέτουν σε όλα τα γνωστά πιάτα.Αλλά αυτό μπορεί μόνο να χαλάσει το μπορς, αφού η ρίζα τζίντζερ σαφώς δεν είναι κατάλληλη για αυτή τη σούπα.
