Γνωρίζατε ότι το λαρδί δεν μπορεί μόνο να αλατιστεί και να τηγανιστεί, αλλά και να ψηθεί;.
Η Yulia Arkhipova, ειδικός στη δημοσίευση του δικτύου Belnovosti στον τομέα της μαγειρικής, της μαγείρισσας και της αρτοποιίας τέταρτης κατηγορίας, λέει πώς να προετοιμάσετε νόστιμο ψημένο λαρδί.
Πώς να ψήσετε νόστιμα το λαρδί
Αρχικά, πριν το ψήσιμο, ένα κομμάτι λαρδί πρέπει να τρίβεται από όλες τις πλευρές με αλάτι.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά, για παράδειγμα, καπνιστή ή κανονική πάπρικα.Αν θέλετε να προσθέσετε λίγη πικρία, προσθέστε χαμομήλι.
Ένα κομμάτι βάρους 500 γραμμαρίων ψήνεται για περίπου 40 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
Η ετοιμότητα καθορίζεται από το χρυσό χρώμα της κρούστας.Μπορείτε επίσης να ψήσετε λαρδί σε ένα μανίκι ή αλουμινόχαρτο (από 40 λεπτά έως μία ώρα).
Προηγουμένως, ο ειδικός εξήγησε ποια λάθη καθιστούν αδύνατο να μαγειρέψετε μια αφράτη ομελέτα.
