Γνωρίζατε ότι ακόμη και άτομα που δεν τους αρέσουν τα κολοκυθάκια μπορούν να γίνουν να τα αγαπήσουν;.
Μια νέα συνταγή κερδίζει δημοτικότητα.Η ιδέα είναι να χτυπήσετε το προϊόν με το αυγό.Όσοι το έχουν δοκιμάσει λένε: έχει καλύτερη γεύση από απλά τηγανητά κολοκυθάκια..
Αυτή τη συνταγή μοιράστηκε η μαγείρισσα Yulia Arkhipova, ειδικός σε θέματα μαγειρικής της έκδοσης του δικτύου BelNovosti.
Σύμφωνα με αυτήν, θα χρειαστείτε δύο νεαρά κολοκυθάκια, τα οποία πρέπει να κοπούν σε κύβους.
Στη συνέχεια, τοποθετούμε αυτούς τους κύβους σε ένα κατάλληλο δοχείο, όπου θα προσθέσουμε τα αυγά (τα σπάμε εκεί).
Με ένα μπλέντερ χτυπάμε το περιεχόμενο του πιάτου μέχρι να θυμίσει χυλό.
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το μισό ίδιο κουταλάκι πιπέρι.Στύβουμε τρεις σκελίδες σκόρδο.
Ας ανακατεύουμε ολόκληρο, μετά βάζουμε το ψιλοκομμένο μάτσο άνηθο στο ίδιο μπολ και ανακατεύουμε ξανά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε 140 γραμμάρια αλεύρι.Ας ανακατεύουμε.Τώρα προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι.Με μια κουτάλα ή ένα κουτάλι σχηματίζουμε τηγανίτες και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
Στη συνέχεια, αναποδογυρίζουμε και σκεπάζουμε με ένα καπάκι, κάτω από το οποίο μαγειρεύουμε για περίπου πέντε λεπτά.Αυτό είναι όλο, στην πραγματικότητα.
