Φανταστείτε μια κατάσταση: έχετε αρχίσει να ετοιμάζετε μια ομελέτα και έχετε ήδη σπάσει τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο..
Τι θα κάνεις με το κοχύλι; Μάλλον θα το πετάξεις στα σκουπίδια.
Και μάταια! Μετά από όλα, αυτό το σκληρό κέλυφος θα είναι ακόμα χρήσιμο.
Χρησιμοποιώντας το μπορείτε να. μετρήσετε τον απαιτούμενο όγκο γάλακτος.
Η Yulia Arkhipova, ειδικός στον γαστρονομικό τομέα της διαδικτυακής έκδοσης Belnovosti, μαγείρισσα και φούρναρης της τέταρτης κατηγορίας, μίλησε για ένα ενδιαφέρον γαστρονομικό life hack.
Τι να κάνετε με τα τσόφλια αυγών
Κατά την προετοιμασία μιας ομελέτας, πρέπει να διατηρήσετε τη σωστή αναλογία των συστατικών.
Πιστεύεται ότι για κάθε ωμό αυγό πρέπει να υπάρχουν 50 χιλιοστόλιτρα γάλα.
Αλλά αυτός είναι ένας κατά προσέγγιση όγκος.Μην ξεχνάτε ότι τα αυγά βγαίνουν σε διάφορα μεγέθη.
Παραδόξως, μπορείτε να προσδιορίσετε την κατάλληλη ποσότητα γάλακτος χρησιμοποιώντας τα τσόφλια αυγών.
Προσπαθήστε να σπάσετε το τελευταίο έτσι ώστε να έχετε δύο συμπαγή μισά.
Το κάτω μισό πρέπει να λειτουργεί ως δοχείο για το γάλα.
Το αυγό πρέπει να περιέχει ακριβώς τον όγκο του λευκού ροφήματος που χωράει σε αυτό το “κύπελλο”.
Το αποτέλεσμα θα είναι να αποκτήσετε την πιο σωστή αναλογία συστατικών αυγού και γάλακτος.Η ομελέτα θα έχει την τέλεια συνοχή.
