Λέγεται ότι αυτό το φρούτο μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας λόγω της σύστασής του.Αυτός είναι ο λόγος που όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται σε αυτό το συστατικό.Ωστόσο, η γεύση φέρνει στο μυαλό γλυκά ζελέ.Αυτός είναι σίγουρα ένας περίεργος συνδυασμός που μπορεί να απολαύσει.Σίγουρα όμως θα υπάρχουν άνθρωποι που θα το φάνε μόνο μία φορά.
Ένα μυστηριώδες φρούτο από τις τροπικές περιοχές
Το Jackfruit καλλιεργείται σε τροπικό κλίμα, η Ινδία μπορεί να υπερηφανεύεται για τις μεγαλύτερες συγκομιδές και από εκεί προέρχεται.Επί του παρόντος, αναπτύσσεται επίσης σε χώρες της νότιας Ασίας, καθώς και στη Βραζιλία και τη Χαβάη.Λέγεται ότι είναι το μεγαλύτερο φρούτο στον κόσμο , που ζυγίζει κατά μέσο όρο 10 κιλά, αλλά μπορείς να βρεις και δείγματα που φτάνουν ακόμα και τα 35-45 κιλά.Η διάμετρος είναι 25 εκατοστά.Μέσα θα βρούμε σπόρους, μέχρι 100 με 600.Μπορείτε να ταΐσετε όλη την οικογένεια και τους γείτονές σας με αυτό.Το δέρμα έχει αγκάθια που πρέπει να προσέχετε.Εφιστάται επίσης η προσοχή στην εξαιρετική του χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.Είναι φρέσκο, γλυκό, με γεύση μπανάνα, μάνγκο ή ανανά.Ωστόσο, αυτά από ένα μπορεί ξεκάθαρα να θυμίζουν κρέας – κυρίως λόγω της δομής της σάρκας, αλλά και της ελαφρώς αισθητής γεύσης του κοτόπουλου.
Τι μπορείτε να φτιάξετε με jackfruit;
Μπορούμε να πούμε ότι ό,τι φτιάχνουμε είναι από κρέας.Παρακάτω θα βρείτε μερικές προτάσεις:
Μήνυμα: Κάντε δεξί κλικ εδώ αν θέλετε να αφαιρέσετε το προωθούμενο κείμενο 
Δείτε επίσης: Αυτό το ασυνήθιστο φρούτο 2 σε 1 είναι γεμάτο βιταμίνες.Φτιάχνω τις καλύτερες κονσέρβες από αυτόν τον σταυρό κάθε χρόνο
Πώς αλλιώς μπορεί να γίνει επεξεργασία;
Αξίζει επίσης να δώσετε προσοχή στους σπόρους, που είναι απολύτως βρώσιμοι και είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και υγιούς λίπους.Απλά ψήστε τα σε στεγνό τηγάνι και φάτε τα μόνα τους, ως σνακ ή χρησιμοποιήστε τα ως υλικό σε σαλάτες και πασπαλίστε τα πάνω από το πιάτο σαν κουκουνάρι.Και ο πολτός μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή χυμού ή σιροπιού – ως επικάλυψη για γλυκά πιάτα και επιδόρπια – μαρμελάδες, ζελέ και πατατάκια. Τα jackfruits αποξηραίνονται και μαριναρίζονται σε βάζα.Τα εξαγόμενα προϊόντα τοποθετούνται σε κονσέρβες, αλλά μάλλον σε αλμυρή άλμη ή σε αεροστεγείς συσκευασίες με μπαχαρικά.
Μακροθρεπτικά συστατικά και μικροθρεπτικά συστατικά του jackfruit
Μακροθρεπτικά συστατικά σε 100 g ακατέργαστου φρούτου:.
Μικροθρεπτικά συστατικά σε 100 g jackfruit:.
