Παλαιότερα, οι νοικοκυρές προσπαθούσαν να μείνουν σε κλασικές συνταγές, αλλά τώρα η κατάσταση έχει αλλάξει..
Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να κάνουν τα γνωστά πιάτα πιο ασυνήθιστα, νόστιμα, ενδιαφέροντα και υγιεινά..
Αλλά μερικές φορές τα επιλεγμένα εξαρτήματα μπορεί να είναι εξαιρετικά απροσδόκητα, σημείωσε η μαγείρισσα Yulia Arkhipova, ειδικός στη μαγειρική του περιοδικού μας.
Για παράδειγμα, λίγοι άνθρωποι έχουν ακούσει ότι τα όσπρια μπορούν να προστεθούν σε κιμά κοτολέτες.
Τι δίνει;
Εισαγωγή του αρακά
Μιλάμε για χρήση έτοιμου πουρέ με βάση τον αρακά.Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να απαλλαγείτε από την ανάγκη εισαγωγής ψωμιού ή άλλων συστατικών για αφράτο.
Οι κοτολέτες γίνονται πυκνές, νόστιμες και ενδιαφέρουσες.
Ο ρόλος της φακής
Σε αυτή την περίπτωση, είναι επίσης καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κόκκινες ή κίτρινες φακές, καθώς αυτές οι ποικιλίες μαγειρεύονται γρήγορα σε πουρέ.
Αξιοσημείωτο είναι ότι οι κοτολέτες αποδεικνύονται τρυφερά, νόστιμα, αρωματικά και χορταστικά.Όταν χρησιμοποιείτε φακές, δεν χρειάζεται επίσης να προσθέσετε ψωμί.
