Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να κάνετε τις κοτολέτες πιο ορεκτικές με. κράκερς.
Ναι, αυτό το δημοφιλές τραγανό μπισκότο θα δώσει στο πιάτο μια ενδιαφέρουσα γεύση και τέλεια συνοχή.
Το πιάτο θα βγει πιο μαλακό και τρυφερό.
Πρέπει να τονιστεί ότι τα κράκερς θα κάνουν τη δουλειά πολύ καλύτερα από το ψωμί ή τις τριμμένες πατάτες, δημοφιλή συστατικά του κιμά.
Το μυστικό των απίστευτα νόστιμων κοτολέτων μοιράστηκε η Γιούλια Αρκίποβα, ειδική στον τομέα της μαγειρικής, μαγείρισσα και αρτοποιός της τέταρτης κατηγορίας της ηλεκτρονικής έκδοσης του Belnovosti.
Πώς να προσθέσετε σωστά κρακεράκια στον κιμά κοτολέτας
Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε το μείγμα αυγών και γάλακτος.
Συνδυάστε ένα ωμό αυγό με τρεις κουταλιές της σούπας γάλα.
Προσθέστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και σπασμένα κρακεράκια στον προκύπτοντα συνδυασμό (έξι ‘τετράγωνα’ θα είναι αρκετά).
Αφήστε το μείγμα μέχρι να μαλακώσουν τα μπισκότα.
Όταν το προϊόν αποκτήσει την επιθυμητή συνοχή, ο συνδυασμός αυγού-γάλακτος-κροκετών θα πρέπει να προστεθεί σε μισό κιλό αποψυγμένο κιμά.
Το αποτέλεσμα θα είναι μια βάση για κοτολέτες.Σχηματίστε το σε ‘πακ’ και τηγανίστε το σε ένα τηγάνι.Θα πάρετε μια πραγματικά νόστιμη απόλαυση.
Παλαιότερα οι καλοφαγάδες έλεγαν πώς να μαγειρέψουν τα πιο ντελικάτα κολδούνια.
