Η εποχή για κονσέρβες είναι σε πλήρη εξέλιξη, μας αρέσει να βάζουμε φρούτα και λαχανικά σε βάζα.Τις πιο κρύες μέρες, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τα φέρετε από το υπόγειο.Φτιαγμένα γλυκά ταιριάζουν υπέροχα με επιδόρπια με σαντιγί, παγωτό και κέικ. Είναι ενδιαφέρον ότι μπορούν επίσης να είναι μια κατάλληλη προσθήκη σε αλμυρά πιάτα, για παράδειγμα κρέας.Για παράδειγμα, τα γνωστά δαμάσκηνα στο ξύδι.
Υλικά για αχλάδια σε σιρόπι γεράνι
Σημείωση: Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να ετοιμάσετε και μήλα και βερίκοκα.
Μήνυμα: Κάντε δεξί κλικ εδώ αν θέλετε να αφαιρέσετε το προωθούμενο κείμενο 
Δείτε ακόμη: Έχει γεύση φρούτου, αλλά είναι απλά ένα συνηθισμένο κολοκυθάκι.Όλα χάρη σε 2 ασυνήθιστες προσθήκες
Πώς να φτιάξετε αχλάδια σε σιρόπι γεράνι;
- Καθαρίζουμε τα αχλάδια και αφαιρούμε τους σπόρους. Κόψτε τα φρούτα στη μέση, στα τέταρτα ή στα όγδοα.
- Ρίξτε νερό και μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού στην κατσαρόλα.Προσθέστε ζάχαρη.Προσθέστε ένα λοβό βανίλιας, γαρύφαλλο (αν δεν σας αρέσει η γεύση τους, μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας στο 1 κομμάτι) και μια φέτα λεμονιού, την οποία μπορείτε να αντικαταστήσετε με διπλή ποσότητα χυμού λεμονιού και τριμμένο ξύσμα από καλά ζεματισμένο λεμόνι. Φέρτε τα όλα να βράσουν.
- Προσθέτουμε τα φρούτα, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλότερο και τα ζεσταίνουμε για 20 λεπτά – αν έχουμε μικρά κομμάτια αχλάδια, 15 λεπτά είναι αρκετά.
- Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προετοιμάστε τα βάζα πρέπει να είναι καλά πλυμένα και αποστειρωμένα. Ελέγχουμε και τα καπάκια , δεν πρέπει να υπάρχουν σημάδια σκουριάς πάνω τους.
- Τοποθετούμε τα αχλάδια σε στεγνά βάζα, προσθέτουμε φύλλα γερανιού , τα περιχύνουμε με γλυκό χυμό αφήνοντας 1 εκ. από την άκρη.Τοποθετήστε τα ανάποδα σε ένα πανί για λίγα λεπτά.
- Για σιγουριά, μπορείτε να τα παστεριώσετε για 15 λεπτά.
Τι ιδιότητες έχει το γεράνι;
Το γεράνι είναι ένα μαγικό φυτό ονομάζεται επίσης στηθάγχη, γεράνι , και στην καθομιλουμένη, στηθάγχη.Οι γιαγιάδες μας και αργότερα οι μητέρες μας χρησιμοποιούσαν τις ιδιότητες του.Σε ορισμένες οικογένειες αυτή η παράδοση έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα.Η καλλιέργεια του είναι εύκολη και αναπτύσσεται ακόμη και σε άτομα που δεν έχουν χέρια για φυτά. Αυτή είναι μια δοκιμασμένη συνταγή για πόνο στο αυτί , μειώνει το πρήξιμο, το οποίο επιταχύνει την επούλωση.Έχει επίσης αναλγητική δράση.Η χρήση είναι πολύ απλή: κόψτε ένα φύλλο και συνθλίψτε το στα χέρια σας για να απελευθερωθεί ο χυμός.Το εισάγουμε απαλά στο αυτί, αλλά όχι πολύ βαθιά.Με τον ίδιο τρόπο προχωράμε και στην περίπτωση του έρπητα – ζυμώνουμε το φύλλο και το τοποθετούμε πάνω στην βλάβη. Η ανακούφιση γίνεται αισθητή μετά από λίγο.Εάν το χρησιμοποιήσουμε στην αρχή της ανάπτυξης του έρπητα, μπορεί να σταματήσει τη διαδικασία ανάπτυξης.Σε τι άλλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί η στηθάγχη;
Λέγεται επίσης ότι η θετική επίδραση μπορεί να γίνει αντιληπτή μόνο με την εισπνοή της έντονης μυρωδιάς του, η οποία έχει μια ξεχωριστή νότα λεμονιού.Μπορείτε να αγοράσετε έλαιο γερανιού σε καταστήματα με βότανα και σε ορισμένα φαρμακεία.Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αναλγητικές και χαλαρωτικές λοσιόν, καθώς και για εισπνοή – μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε μπάνιο, λίγες μόνο σταγόνες είναι αρκετές.Επίσης έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα και έχει αντιρυτιδικές ιδιότητες.Υπάρχει επίσης ένα γνωστό βάμμα γερανιού , απλώς συνδυάστε τα θρυμματισμένα φύλλα με βότκα.Είναι έτοιμο για κατανάλωση μετά από 12 ημέρες.Ίσως αυτή η επιλογή να πείσει τους αμφίβολους.
