Τα κολοκυθάκια είναι ιδανικά για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους και προτιμούν τη σωστή διατροφή..
Μπορείτε να μαγειρέψετε οτιδήποτε από λαχανικό.Από κρύα ορεκτικά και χειμωνιάτικες παρασκευές μέχρι ζεστά πιάτα για πρώτο και δεύτερο πιάτο..
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova, μαγείρισσα και φούρναρης τέταρτης διαλογής, μας είπε πώς να ετοιμάσουμε μια απλή κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί.
Θα χρειαστείτε:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Αμέσως ανάβουμε το φούρνο να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς Κελσίου και αυτή τη στιγμή κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες.Τα μεγάλα λαχανικά μπορούν να ξεφλουδιστούν και να κοπούν σε κύβους.
2.Τα βάζουμε σε ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι.
3.Ανακατεύουμε τα αυγά και την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, πατάμε το σκόρδο και προσθέτουμε μπαχαρικά.
4.Ανακατεύουμε και περιχύνουμε τα κολοκυθάκια με το έτοιμο ντρέσινγκ.
Ψήνουμε για 25-30 λεπτά.Πασπαλίστε με φρέσκα μυρωδικά πριν το σερβίρετε.Καλή όρεξη!
