Οι σπιτικές πίτες είναι δύσκολο να αντισταθούν, ειδικά με άδειο στομάχι και αν η πίτα είναι γεμάτη με κρέας..
Εδώ είναι μόνο μια τέτοια συνταγή – μια ζουμερή κοτόπιτα με κρεμώδη γεύση..
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova, μαγείρισσα και φούρναρης της τέταρτης κατηγορίας, μας είπε πώς να μαγειρεύουμε.
Θα χρειαστείτε:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Ψιλοκόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου, τα λαχανικά και τα μυρωδικά, τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε τα πάντα με το τυρόπηγμα.
2.Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το μεταλλικό νερό με το φυτικό λάδι, προσθέστε το γιαούρτι και το αυγό, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3.Το λαδώνουμε σε ένα ταψί και το απλώνουμε σε στρώσεις: ζύμη, γέμιση, σάλτσα, ξανά ζύμη, αλλά έτσι ώστε η τελευταία στρώση να είναι η στρώση ζύμης, που μπορεί να αλείψει με κρόκο αυγού.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε την πίτα μέχρι να γίνει.Καλή όρεξη!
