Για να χαρακτηριστεί οποιαδήποτε σαλάτα επιτυχημένη, είναι σημαντικό να επιτευχθεί πλήρης “αμοιβαία κατανόηση” μεταξύ των συστατικών..
Ορισμένα προϊόντα συνδυάζονται με επιτυχία, χάρη στα οποία πιάτα εμφανίζονται πιο συχνά στη διατροφή μας..
Επομένως, αξίζει να προσπαθήσουμε να ετοιμάσουμε μια ελαφριά και χορταστική σαλάτα που θα αρέσει σε πολλούς, λέει η σεφ Yulia Arkhipova, ειδική στον τομέα της μαγειρικής για το περιοδικό μας.
Πώς να φτιάξετε σαλάτα με αυγά και σκόρδο;
Λίστα απαιτούμενων συστατικών
– περίπου τριακόσια γραμμάρια οποιασδήποτε σαλάτας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα).
– διακόσια γραμμάρια μικρές ντομάτες.
– περίπου 150 γραμμάρια τυροπήγματος.
– ένα ζευγάρι αυγά.
– τρεις κουταλιές της σούπας ακατέργαστο λάδι (οποιοδήποτε).
– μια κουταλιά χυμό λεμονιού.
– δύο σκελίδες σκόρδο.
– μια κουταλιά σουσάμι.
– προαιρετικά αλάτι και πιπέρι.
Πώς να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο
Η σαλάτα είναι προπλυμένη, στεγνωμένη και σχισμένη στο χέρι.Κανείς δεν κόβει τη σαλάτα με το μαχαίρι.Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα.Στη συνέχεια, προσθέστε τις μισές μικρές ντομάτες.
Κόβουμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.
Ανακατεύουμε το λάδι με το ψιλοκομμένο σκόρδο, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, επιτυγχάνοντας μια ομοιογενή σύσταση.Στρώνουμε τους κύβους του τυροπήγματος.
Περιχύνουμε με το dressing και προσθέτουμε από πάνω μια κουταλιά σουσάμι.
