Στη ζέστη, συνηθίζεται να σώζεστε με φρουτοφόρα, κβας ή λεμονάδα.Όλα αυτά τα ποτά μπορούν να παρασκευαστούν στην κουζίνα του σπιτιού σας..
Ακολουθεί μια συνταγή που θα σας βοηθήσει όταν θέλετε κάτι νέο..
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova, μαγείρισσα και φούρναρης τέταρτης διαλογής, μας είπε πώς να φτιάξουμε ένα κοκτέιλ μήλου-τζίντζερ.
Θα χρειαστείτε:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Τα συστατικά πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν με χαρτί κουζίνας.
2.Κόβουμε τα μήλα στα τέσσερα, αφαιρούμε τον πυρήνα, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα γεμίζουμε με 2 λίτρα νερό.
3.Πλένουμε το λεμόνι, τρίβουμε το ξύσμα, ξεφλουδίζουμε το τζίντζερ και το κόβουμε σε φέτες πάχους 2-3 χιλιοστών.
4.Όταν βράσει το νερό με τα μήλα, προσθέστε το τριμμένο ξύσμα και το ψιλοκομμένο τζίντζερ σε αυτό και στη συνέχεια σιγοβράστε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
5.Στύβουμε το χυμό από το λεμόνι.Στραγγίστε τον έτοιμο ζωμό, μπορείτε ακόμη και να στύψετε τα μήλα ή να τα τρίψετε μέσα από ένα μεταλλικό κόσκινο και όταν ο ζωμός κρυώσει, ρίξτε χυμό λεμονιού σε αυτό.
Προσθέστε μέλι για γεύση, κρυώστε και σερβίρετε.
Νωρίτερα σας είπαμε τι έχουν συνήθως οι Πολωνοί για πρωινό.
