Η υπεραλατισμένη σούπα είναι μια δυσάρεστη κατάσταση που μπορεί να συμβεί σε κάθε μάγειρα.
Αντί να ρίχνετε δάκρυα στην κατσαρόλα, κάνοντας το πιάτο ακόμα πιο αλμυρό, αναζητήστε τρόπους για να διορθώσετε την κατάσταση.
Ένα από αυτά τα κόλπα μοιράστηκε η ειδική μαγείρισσα Yulia Arkhipova από την ηλεκτρονική έκδοση του BelNovosti – αυτό το κόλπο χρησιμοποιείται από τους μάγειρες εδώ και αιώνες για να σώσουν την υπερβολικά αλατισμένη σούπα και να της επαναφέρουν την τέλεια γεύση της.
Γαστρονομικό Lifehack: Η μαγειρική βιωσιμότητα της σούπας δεν είναι η μόνη που θα μπορούσε να είναι η ίδια
Για να ‘εξαλείψετε’ την περίσσεια αλατιού, θα χρειαστείτε την πιο κοινή πατάτα.Ξεφλουδίστε τον κόνδυλο από τη φλούδα του και τοποθετήστε τον σε μια κατσαρόλα.
Αφού βράσετε την πατάτα για λίγη ώρα, θα πρέπει να την αφαιρέσετε από την κατσαρόλα.
Τι να κάνετε αν το lifehack δεν δουλέψει
Το πρόβλημα είναι ότι το τέχνασμα λειτουργεί μόνο αν το πιάτο δεν ήταν υπερβολικά αλατισμένο.
Εάν η κατάσταση είναι κρίσιμη, θα πρέπει να αραιώσετε το πρώτο με νερό.Προσθέστε σταδιακά το υγρό, δοκιμάζοντας το πιάτο στη γεύση, αν το παρακάνετε με το νερό, κινδυνεύετε να πάρετε μια άνοστη και άγευστη σούπα.Μετά από αυτό, ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά και βράστε τα.
Νωρίτερα σας είπαμε για τρία άχρηστα gadgets για την κουζίνα.
