ΑρχικήΦυτάΠώς να συνειδητοποιήσετε ότι ήρθε η ώρα να συγκομίσετε παντζάρια: τα κύρια...

Πώς να συνειδητοποιήσετε ότι ήρθε η ώρα να συγκομίσετε παντζάρια: τα κύρια σημάδια

Πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να εστιάζουν στο χρόνο όταν καθορίζουν την ημερομηνία συγκομιδής, αλλά αυτό μπορεί να μην είναι πάντα η σωστή απόφαση.

Κατά καιρούς, η ωρίμανση των τεύτλων μπορεί να συμβεί νωρίτερα ή αργότερα από την προβλεπόμενη ημερομηνία.

Επομένως, αξίζει να δώσετε προσοχή σε άλλα σημάδια που δείχνουν ότι τα παντζάρια είναι έτοιμα για συγκομιδή.

Ποια είναι αυτά;

‘Κρυφοκοιτάζουν.’

Αρκεί να αξιολογήσετε οπτικά το παρτέρι: αν παρατηρήσετε ότι τα παντζάρια ‘ξεπροβάλλουν’ από το χώμα, τότε είναι ώρα για συγκομιδή.Κατά κανόνα, το λαχανικό δείχνει μερικά εκατοστά.

Botva

Αυτό είναι ίσως ένα από τα κύρια σημεία αναφοράς για τον καλλιεργητή της ντάκας.Μόλις παρατηρήσετε ότι το βόστρυχο έχει αρχίσει να φαίνεται ξηρό, θα πρέπει να αρχίσετε να αναλύετε άλλα σημάδια.

‘Control’ digging

Για να είστε σίγουροι για την ορθότητα της απόφασής σας, αξίζει να ξεθάψετε μερικά κομμάτια.Κατά κανόνα, τα παντζάρια με διάμετρο περίπου τεσσάρων εκατοστών θεωρούνται ιδανικά.

Τα παντζάρια που είναι πολύ μεγάλα θεωρούνται υπερώριμα και έχουν λιγότερο εντυπωσιακή γεύση.

Αυτό σημαίνει ότι η καλλιέργεια είναι σίγουρα έτοιμη για συγκομιδή.

Νίκος
Νίκος
Ως έμπειρος συγγραφέας φαγητού, μοιράζομαι τα μυστικά της κουζίνας μας και τις γεύσεις που κάνουν το Vera Ristorazione ξεχωριστό. Παθιασμένη με την αυθεντική νόστιμη κουζίνα, σας προσκαλώ σε ένα ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων και των παραδόσεων μέσα από τα άρθρα μου.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Τα πιο δημοφιλή

Πρόσφατα σχόλια