Αντί για ελαφρά αλατισμένα αγγούρια, προσφέρεται στις νοικοκυρές να μαγειρέψουν κολοκυθάκια.Η συνταγή είναι απλή και μπορείτε να ολοκληρώσετε την εργασία σε μόλις 5 λεπτά συν χρόνο προετοιμασίας..
Χωρίς θερμική επεξεργασία, μόνο φρέσκα λαχανικά, απλά υλικά και προσβάσιμες βιταμίνες..
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova, φούρναρης τετάρτης κατηγορίας, μας είπε πώς να μαγειρέψουμε ελαφρώς αλατισμένα κολοκυθάκια.
Θα χρειαστείτε:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Τα νεαρά κολοκυθάκια είναι κατάλληλα για αυτή τη συνταγή.Πρέπει να πλυθούν και να κοπούν σε λεπτές φέτες, όπως τα αγγούρια.
2.Ψιλοκόψτε το σκόρδο και τα μυρωδικά, ανακατέψτε τα με αλάτι.
3.Ξεχωριστά ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι και το μέλι.
4.Τοποθετούμε τα λαχανικά στη σακούλα και μετά προσθέτουμε το dressing και το μείγμα αλατιού και σκόρδου.
Τότε όλα είναι απλά.Δέστε τη σακούλα και ανακινήστε δυνατά.
Αφήστε το να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά και βάλτε το σνακ στο ψυγείο.Καλή όρεξη!
