Τα αυγά δικαίως θεωρούνται ένα από τα κύρια συστατικά των cheesecakes, διότι ούτε επιτρέπουν να συνδεθούν τα συστατικά που συνθέτουν το παρασκεύασμα.
Ωστόσο, ορισμένες οικοδέσποινες έχουν ‘αξιώσεις’ σε σχέση με αυτό το τρόφιμο.
Είναι γεγονός ότι η χρήση αυγών μπορεί να κάνει τα cheesecakes σκληρά.Ως εκ τούτου, μπορείτε να εξετάσετε το ερώτημα κατά πόσο υπάρχει μεθοδολογία για την παρασκευή του πιάτου χωρίς αυτό το συστατικό, σημειώνει η ειδικός του περιοδικού μας σε θέματα μαγειρικής μαγείρισσα Yulia Arkhipova.
Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε cheesecakes χωρίς αυγά κοτόπουλου;
Όπως αποδεικνύεται, αυτή η επιλογή είναι πολύ πιθανή.Με τη σωστή προσέγγιση, ακόμη και τα cheesecakes μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς τη χρήση αυγών.Επομένως, πρέπει απλώς να επιλέξετε ένα προϊόν που μπορεί να ‘βγει’ ως υποκατάστατο.
Μπορείτε, για παράδειγμα, να δώσετε προσοχή στις μπανάνες.Είναι καλύτερο να παίρνετε υπερώριμα φρούτα, να τα φέρνετε σε κατάσταση πουρέ και στη συνέχεια να τα στέλνετε στην προετοιμασία.Τέτοιες τυρόπιτες θα αποδειχθούν γλυκές, υγιεινές και νόστιμες.
Μια πιο απροσδόκητη επιλογή θα ήταν ένας πουρές από φρέσκα μήλα.Βοηθάει επίσης τα cheesecakes να κρατήσουν το σχήμα τους.Αξίζει να σημειωθεί ότι η χρήση πουρέ μήλου θα δώσει επίσης μια απροσδόκητη γεύση στο τελικό πιάτο.
