Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το ρύζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συνοδευτικά στον κόσμο: παρασκευάζεται συχνά σε διάφορα μέρη του κόσμου..
Επομένως, στην παγκόσμια γαστρονομική παράδοση υπάρχουν πολλά κόλπα και μυστικά που θα βοηθήσουν να γίνει το πιάτο πολύ καλύτερο..
Για παράδειγμα, η εισαγωγή ορισμένων συστατικών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος των δημητριακών μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην τελική ποιότητα του πιάτου, λέει η ειδικός στη μαγειρική του περιοδικού μας, μαγείρισσα Yulia Arkhipova.
Τι μπορείτε να προσθέσετε στο τηγάνι όταν μαγειρεύετε το ρύζι;
χυμό λεμονιού
Πιστεύεται ότι μόνο μια κουταλιά χυμού εσπεριδοειδών είναι αρκετή για να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα της σούπας.Πρώτα απ ‘όλα, ο χυμός λεμονιού επηρεάζει την υφή του ρυζιού.
Τέτοια δημητριακά δεν θα κολλήσουν ποτέ μεταξύ τους.
Ως αποτέλεσμα, θα σερβίρετε ένα νόστιμο εύθρυπτο συνοδευτικό.
Τσάι
Εδώ η κατάσταση είναι πιο ενδιαφέρουσα: το τσάι θα κάνει το ρύζι όχι μόνο εύθρυπτο, αλλά και πιο νόστιμο.Το τσάι από γιασεμί είναι ιδιαίτερα καλό.
Απλά πρέπει να βάλετε μερικά φακελάκια από το ποτό απευθείας στο τηγάνι με το ρύζι.
Προηγουμένως, μιλήσαμε για το τι καθορίζει τη σκληρότητα του τηγανισμένου συκωτιού.
